Catalogues Ocapiat 2023
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Pourquoi réfuter l’IA ?
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Partout et en un temps record, l'usage de l'IA générative s'est répandu comme une nécessité, une injonction à la...
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Le marché 2020 (point avril 2021)
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Deux visions du contexte nous sont présentées à partir des données marché publiées en avril par l'OIV. Pour l'organisation...
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Petit Ballon – Monop’, enfin une innovation dans la distribution
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Lancé en test depuis un an, le nouveau concept de distribution vins chez Monop' (enseigne de proximité de Monoprix)...
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Export : où s’arrêtera la chute ?
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Un article paru ces derniers jours dans la presse professionnelle viticole, résumait ainsi la situation de la France à...
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Comment faire du commerce en confinement #3
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Impossible de se déplacer, d'être reçu par un client, d'organiser des réunions, des dégustations, de simples rendez-vous donc de...
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Le consommateur face au confinement
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Avant de pouvoir constaté ce qu'achètent les consommateurs dans cette période de confinement et comment évoluent leurs comportements factuellement,...
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Evolution du commerce en confinement
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Quand survient un événement violent, subi, imprévisible, il convient de ne pas sur réagir, de ne pas se précipiter...
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Concours des vins de Bordeaux : cohérent
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
En 2015, je m'étais déjà risqué à participer au plus grand concours hors Paris, de dégustation : 800 professionnels...












