Catalogues Ocapiat 2023
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Changer d’approche, trois erreurs à corriger #2
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Le (ou la) vigneron(ne) est souvent poussé(e) à rechercher la recette pour produire un vin "adapté" au consommateur :...
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Le vrai débat !
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Le CNIV le dit : la consommation va baisser de 25% en France dans les 10 prochaines années (2034)....
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Et maintenant ? #1
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Si l'on peut imaginer que la crise du Covid-19 est derrière nous, voici le temps de mettre en oeuvre...
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On ne sur-produit pas, on sous-vend.
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Dans le débat sur la réduction de l'offre (par l'arrachage et la distillation), l'oubli de "là d'où l'on vient"...
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Une rentrée bouillonnante
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
La Nouvelle Zélande flambe : de record en record (volume, valeur, prix moyen), ce pays méconnu du monde du...
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Le marché espagnol
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Voisin, accessible, ouvert, très influencé par le tourisme (près de 6% de la consommation nationale), L’Espagne reste un marché...
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Série d’été #1 : utopie.
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Utopia, récit de voyage publié en 1516 par Thomas More1 décrit un pays imaginé, l’île d’Utopia, son organisation politique,...
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Vers de nouveaux débouchés en temps de crise.
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Lire : l'article de Vitisphère du 27 avril 2020 en cliquant sur le lien.Merci à Marion Bazireau. https://www.vitisphere.com/ ...