Depuis une dizaine d'années, les bières artisanales locales ont fleuri partout en France : poussées par de nouveaux "faiseurs"...

280 millions d'€ par an de fonds européens OCM (Organisation commune du marché vitivinicole) ; 70 millions pour les...

Loin des effets de mode, la mention de vin naturel existe depuis près de 5 siècles comme produit issu...

Si l'on accepte de dépasser l'approche du marché du vin comme seul rapport offre / demande (relire l'article), les données...

Deux ans après la communication autour de l'étude internationale dirigée par Jean-Marie Cardebat qui montrait l'absence de modèle économique...

Nous voici une fois encore interpeler par ce qui se passe chez nos voisins, meilleurs amis et premiers concurrents...

Si en France s'impose toujours la loi de l'offre et de la demande pour le marché du vin, pourquoi...

Beaucoup d’opérateurs viticoles français se perdent dans des difficultés économiques qu’ils pensent exogènes. Pourtant, l’analyse du contexte révèlent des...