Catalogues Ocapiat 2023
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Le vrai prix du vrac ; la guerre des prix #3
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Les échanges de vin s'effectuent et se mesurent souvent en "vrac" ; si son unité est bien définie (l'hectolitre...
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Les pistes d’avenir pour les vins de Bordeaux
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Face aux difficultés rencontrées par la filière, je vous propose une matinée de partage pour essayer de dessiner ensemble...
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Où va Bordeaux ?
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Face à une chute sans précédent des ventes (repli de 405 200 hectolitres entre 2017/18 et 201/19), le syndicat...
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Déconsommation, histoire d’un mythe #2
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Mais que signifie vraiment le terme de déconsommation ? Si l’on s’en fit aux exemples suscités, il serait tentant...
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Une rencontre pour comprendre la data !
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Avec le développement massif des outils digitaux et des usages liés à Internet (e-commerce, réseaux sociaux, …), le marketing...
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Cuisine locale, vin d’ailleurs
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Quand on se promène en ville, il est impossible d'échapper aux ardoises des restaurants, sur les murs des devantures,...
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Comment faire du commerce en confinement #3
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Impossible de se déplacer, d'être reçu par un client, d'organiser des réunions, des dégustations, de simples rendez-vous donc de...
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Le glyphosate, comme un symbole
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Ne cherchez pas ici de polémique scientifique sur l'impact du plus célèbre des herbicides. Pas plus sur les alternatives...












