Catalogues Ocapiat
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Foires aux vins 2018, l’alerte
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
D'après Rayon Boissons (voir le site), le panel Nielsen des foires aux vins 2018 montre une chute des ventes...
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Les jeunes boivent plus de vin !
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Il ne faut jamais se fier à l'air du temps, dépasser les exemples (vécus) pour ne pas oublier qu'ils...
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Bordeaux dans le monde
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
En 2001, les vins de Bordeaux atteignaient à l'international des sommets de ventes en volume avec 2,1 millions d'hectolitres....
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Prospective #2 : le marché en 2035.
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Les experts en prospective dégagent des méthodes internes ou externes à la filière soit quantitatives (ordonnées ou probabilisées, objectives...
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Champagne, plus leader du tout
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Après avoir perdu sa place de numéro 1 mondial des effervescents au profit du Prosecco italien, le Champagne se...
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Labellisation Inno’vin, un chemin vers le financement de projet
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Souvent isolées dans leur projet de développement, de recherche ou d'innovation, les entreprises de la filière viticole trouvent dans...
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Utilisez vos données !
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Si les outils numériques ont progressivement trouvé leur place à la vigne et au chai, le retard persiste dans...
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Découverte de la géobiologie et de la bioénergie
Fabrice Chaudier, , Non classé, 0
Dans le sillage de la biodynamie, la géobiologie étudie les relations de l'environnement avec le vivant. Associée à la...












