Les Vendanges du Savoir sont une action culturelle nouvelle portée par l’Université de Bordeaux, l’Université Bordeaux Montaigne et La Fondation pour la culture et la civilisations des vins, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).

Ce partenariat a pour objectif d’offrir une large diffusion de la culture scientifique relative aux questions concernant la vigne et le vin.

Les Vendanges du Savoir sont une porte grande ouverte sur toute l’actualité de la recherche autour de la vigne et du vin ; vous pouvez retrouver tous les détails et le programme 2020-21 sur le site les-vendanges-du-savoir.

Jean-Marie Cardebat, professeur d’économie à l’université de Bordeaux expose un conflit où dès octobre 2019, les vins français sont frappés par une taxe américaine de droits de douane de 25%. Le hard Brexit, la crise du covid-19 et la demande croissante de protectionnisme qui en découlent vont amplifier l’intensité de cette guerre et rendent passionnantes les analyses prospectives qui anticipent un bouleversement de la hiérarchie des pays exportateurs.

Avec son regard très documenté et souvent à rebours des idées préconçues, Jean-Marie Cardebat donne sa vision, indispensable analyse pour les acteurs qui veulent anticiper leurs choix, leur stratégie.

Retrouvez l’intégralité de la conférence en cliquant ici.