Seuls les vins bios et d'origine garantissent aux yeux des consommateurs l'ensemble de ces trois critères. Source : Wine...

Beaucoup d’opérateurs viticoles français se perdent dans des difficultés économiques qu’ils pensent exogènes. Pourtant, l’analyse du contexte révèlent des...

Nous voici une fois encore interpeler par ce qui se passe chez nos voisins, meilleurs amis et premiers concurrents...

En termes méthodologiques (universitaires), on distingue les deux valeurs d’un produit comme le vin : -imposée par le distributeur,...

Elise Lucet a conduit un numéro de "Cash investigation" sur la "stratégie secrète" des filières de l'alcool : "tout...

Une quarantaine de participants ont assisté à la première réunion qui s’est tenue vendredi 05/03/2021 à Autignac. Cette réunion...

Le premier Colloque vins&Ventes s'est tenu les 4 et mai 5 mai 2018 au Château Luchey Halde à Mérignac...

La prospective se définit comme une "discipline qui se propose de concevoir et de représenter les mutations et les...