Si les outils numériques ont progressivement trouvé leur place à la vigne et au chai, le retard persiste dans l’aval : gestion des ventes, traçabilité, marketing, relation client. Un paradoxe, alors que la filière dispose déjà d’une masse de données précieuses (climat, production, marchés, comportements de consommation) encore trop peu exploitées pour orienter les choix commerciaux et renforcer la compétitivité. Ce constat est d’autant plus préoccupant que la consommation mondiale a évolué
rapidement : on a assisté à une transformation culturelle, d’un vin quotidien à un vin occasionnel, plus qualitatif, segmenté et transparent. Cette mutation appelle une stratégie commerciale plus fine, agile et mieux informée.

1-La data, un levier puissant pour booster la compétitivité
A. Comprendre le marché pour piloter ses ventes
B. Renforcer la relation client et gagner en visibilité

2-Des défis à relever pour libérer le potentiel de la donnée
A. Défis stratégiques : fragmentation et incertitudes
B. Défis opérationnels : formation, coûts et résistance au changement

En bref :
Dans un contexte de consommation fluctuante, d’instabilité des marchés et de concurrence mondiale, la filière vitivinicole française se trouve à un tournant.
Renforcer sa résilience et sa compétitivité implique de repenser ses pratiques et d’innover. Une utilisation stratégique de la data, individuellement et collectivement, participe à la construction d’un
écosystème filière plus durable, agile et performant.

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