Des hypermarchés de moins en en moins attractifs + une loi (Egalim) qui plafonne les promotions + un leader...
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Plus de 500 pages, 38 contributeurs (chercheurs) de 11 pays, 5 chapitres contextuels (structure industrielle des pays, processus politiques...
1/3 des vins s'échangent dans le monde en vrac ("bulk" en anglais). Selon les statistiques de l'OIV (Organisation Internationale...
-une croissance impressionnante ... mais un poids très faible dans le marché ; -une consommation dynamique ... mais concentrée...