2019

Après avoir perdu sa place de numéro 1 mondial des effervescents au profit du Prosecco italien, le Champagne se...

Dans le sillage de la biodynamie, la géobiologie étudie les relations de l'environnement avec le vivant. Associée à la...

Intervenants :  - Fabrice CHAUDIER, Conseiller et formateur en commerce, Marketing et stratégie du vin : le marché mondial...

Les experts en prospective dégagent des méthodes internes ou externes à la filière soit quantitatives (ordonnées ou probabilisées, objectives...

Pour vendre, il faut que l'acheteur (professionnel ou consommateur) goûte : cette affirmation continue à traverser le commerce du...

Seuls les vins bios et d'origine garantissent aux yeux des consommateurs l'ensemble de ces trois critères. Source : Wine...

Si l'on peut imaginer que la crise du Covid-19 est derrière nous, voici le temps de mettre en oeuvre...

C'est la statistique qui ne passe pas : le monde sous-produit de façon structurelle depuis près de 25 ans...