Bio Nouvelle-Aquitaine organise un colloque à destination des collectivités des zones viticoles de la région le mardi 29 juin, au château Paloumey (Ludon-Médoc, Gironde).

Cette journée va permettre d’aborder les liens étroits entre la viticulture bio et les enjeux économiques, environnementaux et sociétaux des territoires, à travers des témoignages d’experts et de collectivités ayant mis en place des projets territoriaux où la viticulture bio a toute sa place.

A la fin de la journée, les invités visiteront le château viticole converti a la bio depuis 5 ans.

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Programme :

– 09H00 : Accueil café

– 09H30 : Introduction
* M. Philippe DUCAMP : Maire de LUDON-MEDOC
* Mme Sylvie DULONG : Viticultrice bio et Présidente déléguée de Bio Nouvelle Aquitaine
* M. Dominique FEDIEU : Viticulteur bio et Président de la commission agriculture du département de la Gironde

– 09H45 : Le vignoble de Bordeaux : trajectoires récentes, diversification des ressources et contradictions internes – M. Michel REJALOT, maître de conférences en géographie à l’Université de Bordeaux-Montaigne

– 10H25 : La viticulture ancrée dans les territoires et le bien vivre ensemble – Mme Magali ARDILEY, Directrice du pôle Valorisation des territoires à la Chambre d’agriculture de Gironde

Présentation de la filière viticole bio girondine
– 10H50 : Pourquoi le vin bio est-il « meilleur » ? – M. Franck DUBOURDIEU, Œnologue, ingénieur agronome, médecin

– 11H20 : Marché, débouchés et perspectives en viticulture bio – M. Fabrice CHAUDIER, Consultant commercial et marketing

– 11H50 : La plus-value économique des domaines viticoles bio en Gironde – M. Anthony CARARON, Responsable du service conseil à CerFrance Gironde

– 12H30 à 14H00 : Buffet, traiteur bio & vin bio du Château Paloumey

– 14H00 : Les grands principes de la viticulture bio et les dynamiques de conversions – M. Sylvian FRIES, Conseiller en viticulture biologique à Agrobio Gironde (Bio Nouvelle Aquitaine)

– 14H35 : Effets des pratiques viticoles bio surla biodiversité – M. Adrien RUSCH, Chercheur INRAE UMR Santé et Agroécologie du Vignoble

Témoignage – La viticulture biologique : un atout pour la reconquête de la qualité de l’eau et l’attractivité du territoire
– 15H10 : M. Yannis GILBERT, Animateur agro-environnemental à l’Établissement public territorial du bassin Orb et Libron (34)

Témoignage – La réflexion autour de l’amélioration des pratiques en viticulture à travers l’adhésion des acteurs du territoire
– 15H45 : M. Pascal SAVORET, Président du syndicat des vins de Madiran

– 16H20 : Le laboratoire d’Innovation Territoriale Bio : de la réflexion aux premiers ateliers – Mmes Sylvie DULONG, Mme Anne CASENAVE, Animatrice du LIT Impact de la bio en Castillonnais et Mme Morgane Augey, responsable technique du syndicat Viticole Castillon Côtes de Bordeaux

– 16H40 – Visite de l’exploitation viticole convertie à la bio et dégustation, M. Pierre CASENEUVE, Directeur Général du Château Paloumey, témoignage des Vignerons du Vivant sur le dispositif de réinsertion professionnelle par la formation en viticulture